ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2016.
GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (ZKŽP) v letošnjem letu že šesto leto zapored organizira odmevno tekmovanje za študente s področja inovativnosti v živilstvu in razvoja novih živilskih izdelkov pod naslovom »ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2016«. pred tem je tekmovanje dve leti potekalo pod nazivom Trophelia Slovenija (2008, 2009-2010). Tako kot v preteklih letih morajo izdelki tudi v letošnjem letu zajeti eko-inovacijo v vsaj eni dimenziji razvoja (surovine – ekološka pridelava, nizek ogljični odtis in/ali embalaža – povratna, primerna za recikliranje in/ali proizvodni proces – varčevanje z energijo, uporaba reciklirane vode in/ali distribucija/logistika – nove storitve, kratke oskrbovalne verige idr.).
V okviru projekta želimo mlade spodbuditi k timskemu delu, organizaciji, razvoju novih izdelkov ter posledično prepoznati tiste inovativne živilske izdelke v slovenskem prostoru, ki jih je smiselno strokovno podpreti, nagraditi, promovirati v širši javnosti, omogočiti njihov nadaljnji razvoj, nenazadnje pa pomagati mladim pri vzpostavitvi novega podjetja, zagonu proizvodnje ali povezovanju s potencialnimi investitorji.
Poudarek je na interdisciplinarnosti ekip, ki se bodo prijavile na razpis oz. tekmovanje, kar pomeni, da so lahko (oziroma je celo zaželeno) člani prijavljenih ekip študenti različnih študijskih smeri.
Pomembni datumi:
25.3.2016 Rok za oddajo prijavnice in plačilo kotizacije (50,00 € z DDV)
6.5.2016 Rok za oddajo dosjejev in ostalih obrazcev (1, 3)
18.-19.5.2016 Nacionalno tekmovanje (GZS, Ljubljana)
1.6.2016 Razglasitev zmagovalcev in podelitev nagrad (16. Vrh kmetijskih in živilskih podjetij, Hotel Perla, Nova Gorica)
Zmagovalna ekipa študentov bo Slovenijo zastopala na evropskem tekmovanju, ki bo letos potekalo oktobra na prizorišču sejma SIAL v Parizu.