Gostja iz prakse pri predmetu Trženje v malih podjetjih, ga. Sandra Turnšek
05.05.2011
Pri predmetu Trženje v majhnih podjetjih, katerega nosilka je prof. dr. Iča Rojšek, je kot gostja iz prakse nastopila ga. Sandra Turnšek, direktorica GIZ EkoKrepko in direktorica Mlekarne Krepko iz Logatca, ki je najmanjša mlekarna v Sloveniji (s 30 zaposlenimi), prva mlekarna, ki je pridobila certifikat za ekološko predelavo mleka, in hkrati edina specializirana mlekarna v Evropi za izdelavo kefirja na tradicionalni način iz kefirjevih zrn. Mlekarna Krepko je tudi edina mlekarna v Sloveniji, ki se lahko pohvali z nagrado Superior Taste Award iz Bruslja (»Okus leta 2009«). Gostja je študentom predstavila trženjske izzive pri uveljavljanju blagovne znamke, izzive na področju distribucije in trženjskega komuniciranja ter pomen izobraževanja porabnikov in zaposlenih v trgovskih podjetjih kot orodja pri ozaveščanju ljudi o pomenu ekološke prehrane. Mlekarna Krepko namreč pripravlja svoje izdelke izključno iz ekološko pridelanega slovenskega mleka.