Alumni GURMAN: Ko zadiši po… čaju
Dragi Alumni GURMANI,
ni dolgo nazaj, ko nas je začaral konjak s svojim vonjem in okusom, nato pa smo se prepustili novoletnemu vzdušju. Sedaj smo pošteno zakorakali v 2014 in pred nami so nova kulinarična razvajanja.
Začeli bomo zimi primerno, s čajanko. To ne bo navadna čajanka, ko ob požirku dobrega čaja tiho šušljate s svojimi znanci. Alumni Gurmani vabimo na prav posebno interaktivno poskušanje, kjer nam bo izjemna poznavalka Madame Hatter zaupala skrivnosti arom in okusov ter pravil pitja čajev.
Madame Hatter zase pravi, da je 133% zaljubljena v življenje in čaje, strastna uživalka belgijske čokolade, filmofil in zbirateljica starih lepih reči. Učila nas bo o čajnih osnovah: zelenem, belem, rdečem in črnem. Razkrila modrosti o zgodovini, pripravi in uživanju čaja. In seveda vam ne bo dovolila, da bi samo sedeli in poslušali…mešali boste osnovne Erilo čajev (črne, zelene ali bele) ter jim dodajali dišeča zelišča, sladko sadje in opojne začimbe. Ustvarili boste svoj lastni čaj, po vašem okusu. Pa še kakšno presenečenje vas čaka…vsekakor bo to čajanka, ki je ne boste pozabili.
Dobimo se v torek, 11. 2. 2014, ob 18.00 v Restavraciji Glažuta v Ljubljani.
Cena čajanke je 15 EUR in vključuje predavanje o različnih čajih, interaktivno poskušanje in pripravo čajev ter čajne prigrizke, ki jih bodo pripravili v Glažuti.
Pohitite s prijavo, saj je število mest omejeno. Prijavite se na alumni@ef.uni-lj.si.
P.S.: Tudi, če je čas novoletnega obdarovanja mimo, bo vsak, ki se nam bo pridružil na čajanki, dobil čajno darilce.
Torej, Gurmani, leto bomo začeli s čajem, nadaljevali z večerjo v temi, potem pa se bomo podali na popotovanje proti morju. Več vam izdamo, ko bo čas! :)
Se vidimo najprej ob skodelici čaja!
Alumni GURMAN
Image gallery:
